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Neue Kreation wird zur Königskrönung nach London geschickt
V.l. Inhaber Alfred Camaj und Betriebsleiter Florian Bäcker-Valerius vom Café Viktoria mit Andreas und Felix Götz von “Neckartalgin”. (Fotos: Hubert Richter)(hr) Im Café Viktoria in Eberbach wurde eigens für die Krönung des britischen Königs Charles eine neue Torte entwickelt. Im Mai soll sie ans britische Königshaus versandt werden.
“Königliche” Tortenkreationen für Großbritannien haben in der Familie Strohauer eine gute Tradition. Vor 60 Jahren, im Jahr 1963, schickte Heinrich Strohauer seine selbst kreierte “Viktoria-Torte” erstmals an Königin Elisabeth, und in der Folge trat die Orangencreme-Leckerei einen wahren Siegeszug an. 2011 wurde sie sogar im TV-Magazin "Galileo" zur besten Torte Deutschlands gekürt (wir berichteten).
Es folgten dann noch eine Krönungstorte sowie eine Torte für Charles und eine für Lady Diana. Die “William & Kate - Hochzeitstorte” wurde im Jahr 2011 aus Eberbach auf den Gabentisch des britischen Prinzenpaares geschickt. Auch der schwedische Königshof wurde zu passenden Anlässen mit süßen Kunstwerken aus Eberbach beschenkt.
Zur bevorstehenden Krönung des neuen britischen Königs Charles hat sich Konditormeister Florian Bäcker-Valerius, Enkel von Heinrich Strohauer, wieder eine neue Kreation einfallen lassen: die “Victoria Charles Torte”.
Und in ihr steckt sogar noch eine gute Portion Heinrich Strohauer drin, denn die Grundlage für den Boden der neuen Torte ist ein altes Rezept, das Florian Bäcker-Valerius in den Ordnern des Großvaters gefunden hat. Was sonst noch drin ist: Laut Bäcker-Valerius wenig Zucker, gehackte Mandeln, Walnüsse, Vollmilchschokolade und eine gekochte Creme mit einem besonderen Kaffeelikör. Letzterer entstammt der kleinen Eberbacher Spirituosenmanufaktur “Neckartalgin” der Brüder Felix und Andreas Götz.
Pünktlich zur Königskrönung soll die “Victoria Charles Torte” nach London geschickt werden. Wer sie jetzt schon probieren möchte, kann sie sich im Café Viktoria in der Friedrichstraße in Eberbach servieren lassen oder mit nach Hause nehmen.
Infos im Internet:
www.cafe-viktoria.de
19.03.23
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| Von berz (21.03.23): | und solange der Viktoria-Versand Kuchen aus Heidelberg nach auswärts verschickt, ist keine tote Hose in Eberbach ?
| | Von Klara Fall (20.03.23): | Gute Absicht, schöne Tradition, dieses royale Gebäck. Aber sind wir mal realistisch, weder Charles noch Camilla, nicht einmal deren Butler werden ein Häppchen von dieser unverlangt zugesandten Torte verspeisen. Der Sicherheitsdienst wird das Naschwerk abfangen, auf ein Gelände weit außerhalb Londons bringen und dort in einem Bombentrichter in die Luft sprengen.
| | Von Wolf (19.03.23): | Immer diese Querolanden
Ist doch super daß etwas Mal aus Eberbach in die Welt geht ist ja sonst
tode Hose in der Stadt
| | Von Jolanthärr (19.03.23): | Das ist aber ein komplett vorsintflutliches weil klimaschädliches Konzept, diese Küchenverschickerei um die halbe Welt !!!
Und dann auch noch verpackt in klimafeindlichen Styropor- und Plastik-Müll.
Als ob es in England keine Bäcker oder Konditoren gäbe .
Wahrscheinlich landet eh nicht nur die Plastikfolie sondern auch der Inhalt auf dem Müll.... !!!
So wird das nix mit der fixen Klimaneutralität des Herr Reicherts von Eberbach, wenn die hiesigen Handwerks- und Einzelhandels-Betriebe weiterhin ihre kommerziellen Geldmach-Kaprioen schlagen dürfen, wie sie wollen, da nutzt auch kein Windrad am Herbert.
am besten, jemand informiert mal jemand von den Grünen direkt den Kretschmann damit der dafür sorgt, dass der Habeck diese Kuchenverschickerei umgehend unterbindet. Sonst kommen irgendwann noch diese Irren nach Eberbach und kleben sich auf die Friedrichstraße??
Kuchen und Torte kann gefälligst jeder vor Ort kaufen !
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